Sapori d’Italia, ein Hauch Mittelmeer am Rheinknie...

Im August 1980 übernahmen Natale und Antonia Pellicano den Quartierladen an der Ecke Schauenburgerstrasse/Zürcherstrasse und benannten ihn „Au Gourmet“. Das Sortiment bestand aus allerlei Lebens-und Haushaltsmitteln, Tabakwaren, Früchten, Gemüse u.s.w. Dazu bereicherten sie die Auswahl mit Köstlichkeiten aus ihrer Heimat. Die Nachfrage nach italienischen Spezialitäten stieg tetig an, aus „Au Gourmet“ wurde  „Sapori d’Italia“. Natale Pellicano begann in dieser Zeitspanne seine Kochkünste an diversen Anlässen anzubieten und entwickelte so ein einzigartiges Partyservicekonzept, welches bis heute im Grossraum Basel für mediterrane Spezialitäten und Qualität steht und entsprechend geschätzt wird. Im Januar 2005 übernahm sein Sohn Gabriel Pellicano, nach einem dreijährigen Aufenthalt bei "Fortnum and Mason", einem der weltweit renommiertesten Lebensmittel-Detailhandelsfachgeschäft in London den Familienbetrieb. Gabriel hatte die Möglichkeit dort als „Provisions Spezialist“ (Titel als Abteilungsleiter im Lebensmitteldetailhandel) seinen Horizont zu erweitern um die erworbenen Fähigkeiten  im eigenen Familienbetrieb wieder anzuwenden.